『chefs japonais/cuisine francaise【仏語】【絶版】 webショップ』はヤフオクでkJ-9ccf212bb0から12月17日 20時 56分に出品され01月10日 20時 56分に終了予定です。即決価格は12,500円に設定されています。現在542件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。長崎県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
こちらは【仏語】表記です。
全200P 【絶版】
状態は写真でご確認下さい。
下記↓サイトより抜粋
パリだけに留まらず、フランス国内全土で活躍する日本人シェフ。
この本はそんな日本人シェフ12人を取り上げ、各5点前後の料理を紹介している。
ABRI / KATSUAKI OKIYAMA 沖山 克明
BREIZH CAFÉ / FUMIO KUDAKA 久高 章郎
CONCERT DE CUISINE / NAOTO MASUMOTO 増本 尚人
ES / TAKAYUKI HONJO 本城 昂結
KEI / KEI KOBAYASHI 小林 圭
LE PETIT VERDOT / HIDEYA ISHIZUKA 石塚 秀哉
LE SOT-LY-LAISSE / EIJI DOIHARA 土井原 英治
NANASHI / KAORI ENDO 遠藤かほり
PASSAGE 53 / SHINICHI SATO 佐藤 伸一
SOLA / HIROKI YOSHITAKE 吉武 広樹
TAKAO TAKANO / TAKAO TAKANO 鷹野 孝雄
TOYO / TOYOMITSU NAkAYAMA 中山豊光
写真も美しく、シェフによって色々なスタイルがあるのも興味深い。
また旨味や精進料理、日本人の色彩感覚などにも言及しており、読み物としても面白い。
フランスで働く、という事に興味がある方にも是非一度ご覧頂きたい。
#フランス料理
商品の情報
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- 新品、未使用
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- 開始日時
- 2024.12.29 3:27
- 終了日時
- 2025.01.10 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
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- あり
- 入札者認証制限
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- 発送方法
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